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Este domingo se celebró el Día del Pollo a la Brasa; por ello, la empresa PedidosYa ha publicado sus datos sobre cómo, dónde y con qué suelen comer los peruanos el delicioso platillo. Aunque Lima es la ciudad que más consume pollo a la brasa, este gusto se extiende a diferentes ciudades del país, como Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Ica y Piura.
Además, según los datos de la empresa, teniendo en cuenta el último mes, los pedidos de pollo a la parrilla son un 56% más altos que los de hamburguesas. Mientras que, un 62% más altos que los de comida china y un 87% más altos que los de pizza.
PedidosYa también reveló cuáles son los restaurantes de pollo más populares de Lima, entre ellos Norky’s, Pardo’s, Roky’s, El Corralito, Villa Chicken, Mediterráneo y Granja Azul. Mientras tanto, fuera de la capital, los primeros puestos pertenecen a Pollo Brasa Roja, El Tablón, El Pio, El Pollo Real y Caporal.
Si bien el pollo es el plato estrella y las papas fritas el acompañamiento preferido, PedidosYa indicó que las ensaladas, el arroz chaufa y los palitos anticuchos también están entre los acompañamientos preferidos, generalmente impulsados por diversas promociones. Aunque las salsas también son un factor a tener en cuenta, cada uno tiene sus gustos particulares.
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Según los datos proporcionados por la app, el ají es el más consumido por los peruanos, seguido de la mayonesa y el ketchup. Además, los peruanos suelen consumir sus pedidos con un zumo de 1,5 litros o, en segundo lugar, prefieren la chicha morada.
Uno de los aspectos positivos es que a la hora de pedir un pollo a la brasa se pueden elegir diferentes combinaciones, en función de las opciones que ofrecen las pollerías. Sin embargo, la combinación más solicitada por los usuarios es ¼ de pollo con patatas fritas, ya que supone el 35% de los pedidos de esta categoría.
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Fuente: El comercio
Esta publicación fue modificada por última vez el julio 22, 2022 1:51 pm